Zutaten:

1 Packung Blätterteig
200g Schinken
200g Käse
1 Zwiebel
1 EL Crème fraîche
1 Ei
1 Gewürze (Petersilie, Salz, Pfeffer und Oregano)

Alle Zutaten gut durchmischen und in den Hacker geben. Danach vorsichtig Mischen. Das Eiweiß vom Ei unter die vermische Menge geben. Den Blätterteig ausrollen und die Zutaten auf den Blätterteig geben. Danach von der langen Seite her einrollen. Die Rolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit den Eigelb bestreichen .
Danach ca. 15 min bei 200° backen.

 

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